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材料:
; n/ z# ?4 R9 L+ H: H蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb+ L1 `& r8 V) r
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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/ C" N; c# e& k) h6 q5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 8 L6 p0 D/ X: A+ F& | I/ `3 \
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。公仔箱論壇) J' \2 R a' d
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3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。
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4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。
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- T; [, m- T9 P6 W, m& \0 G7 e5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。 p' a% M) [! }. l8 z% V; [
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6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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