[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍

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材料:     
% ^+ B+ q* N3 r0 Y- z! Q5 v蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙公仔箱論壇5 W5 R" g; B" x1 h
5.39.217.763 P) r7 k/ R4 s, F( _

% b3 h# q1 o* Y0 J/ z公仔箱論壇調味:     
$ @. Y  N( G& ~3 S! \0 P5.39.217.76鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
/ p& P; f% r. y# f1 R  s+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' O. W! y6 z7 n- N
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。0 {. o% m4 {! ~! p( ]) u& ?
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3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。
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4 {6 m' o' I3 i6 t" [. J! ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。
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2 G% ?8 `5 L8 X  G6 |1 L1 s. ftvb now,tvbnow,bttvb5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
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6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。
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