在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！6 s" X8 e0 e4 `0 W+ m
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- }2 ^( v6 n+ n5.39.217.76這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！
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, ~3 h& v( @! a材料：
# A- ~9 j) N; g9 X0 k" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 絞碎魚肉225g
$ m; n! \; t/ f, I( v. i& T2 G. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 嫩豆腐1磚5.39.217.76- w) |! i/ |4 s, G! l
雞蛋1個
) e' Z4 A0 o; L. n4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥花少許
+ v9 A+ ]3 T3 t' _& U/ n! } 胡椒粉1茶匙
- ?# U$ \' B5 i. b6 z 麻油1茶匙
5 _! S' g( B5 d4 t5.39.217.76 生抽1湯匙
* n: P* B( a9 [% }+ {. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 熟油1湯匙0 G+ j$ g- q3 ~( g) r) y7 M& ]# M- Z
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% L! A- i7 R4 F7 A; o) ^9 l5 t/ v$ U公仔箱論壇做法：
$ ?( n8 z$ {# r. y F! ]5 C4 D$ \公仔箱論壇 魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
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; n; N1 b+ D' ]: [7 q: |6 Dtvb now,tvbnow,bttvb 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。' T+ j& X. c: o: D
! t: h( o, \. ^6 B2 ~tvb now,tvbnow,bttvb 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。公仔箱論壇3 ~ _8 R: U1 Q0 u) J
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. {1 m. t7 z$ q3 v$ c食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d3 f: _. j8 p$ s
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又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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