在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
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2 Y+ k% e$ b& _# |8 h4 l' ytvb now,tvbnow,bttvb這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x/ {3 ]0 |$ S C4 c8 j: b
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6 f, F% D/ p8 l; m0 b9 i( T/ F5.39.217.76材料：. [( T/ v* R2 u4 q$ ~$ x4 P
絞碎魚肉225g
' T) I; T8 B' Z0 b5 z; _) @3 ~1 i公仔箱論壇 嫩豆腐1磚+ t0 H: w) C% Y# j( k: V0 |2 J
雞蛋1個
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胡椒粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n7 K. M1 f8 j) {- ?
麻油1茶匙
0 o9 J6 X' G, p& X; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽1湯匙
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做法：
0 {, [' C2 S3 P, a, s5 F 魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
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3 G% N9 A% w9 {6 _6 X5 `公仔箱論壇 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。3 d# {" L0 x5 V' A1 h
- _, F$ T; N" E1 ? r5.39.217.76 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。
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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。2 r \% M- g1 |7 K, l0 ?
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! I+ r$ n3 u3 ?) L5.39.217.76又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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