+ \5 d: X/ ~+ {公仔箱論壇材料:
2 x1 T3 w% J2 D' `4 n' Ctvb now,tvbnow,bttvb冰豆腐1塊（大）、半肥瘦豬肉5安士（切絲）、鮮草菇12隻（開邊）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片、蔥段半量杯
/ L' W! N6 C @9 P
0 T7 [% |( W3 Y: ?, i$ T, c8 G4 [
" M5 _1 \, L* h6 r1 w/ Utvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（豬肉）：
. o* i$ Y1 v; v& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油1湯匙 汁料： 雞湯1量杯、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z0 W4 A% h* ^
* W! C, S8 c% ~* `$ v# u公仔箱論壇
3 P4 |. F" \ s2 l; Z$ w5.39.217.76做法: 公仔箱論壇' L) Z/ ]2 o0 d: r) y) A8 [4 s
1.將冰豆腐解凍，切件，放入滾水煮一會，然後放入清水中，?去多餘水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Z9 d# Q( q4 _( o G5 [+ o5 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k7 V& Z) r' W% b N% U
2.鮮冬菇浸水20分鐘，取出，下乾鑊中烘炒3至4分鐘，灒紹酒，煮一會後，隔去汁液備用。tvb now,tvbnow,bttvb" p/ K7 Q5 s2 l: X2 Z K* t4 k7 S
' Q& O9 B8 K0 f, D& O3 k, v A公仔箱論壇3.豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘，下鑊炒香備用。將蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入豆腐炒合，放回肉絲及草菇。9 N6 ?0 t E9 O- X. s* c/ d& i2 V
tvb now,tvbnow,bttvb0 I. \ B. x$ f0 G8 i
4.加入汁料燴煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋薄芡，撒上蔥段，上碟即成。
5 D& h6 E+ }" P0 ?7 g5.39.217.76
" W5 R9 G4 V) u3 i4 c9 o" L |
發表於 2015-2-23 03:57 AM
| 