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主廚採用鵝肝及和牛兩款矜貴食材，炮製出一系列佳餚美饌，推介包括香煎鵝肝配松露黑醋汁、和牛尾焦糖洋葱意大利飯及鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁等，絕對能滿足您的味蕾！
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香煎鵝肝配松露黑醋汁tvb now,tvbnow,bttvb2 F) w+ y# p/ \& q" Z( P
松露與鵝肝貴為法國其中最昂貴的兩種食材，以香煎烹調的鵝肝口感極之香脆，入口即化，而松露散發出一陣陣濃郁的菌香，隨後鋪在煎烤後的鵝肝上，極盡奢華。
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& D% r# K ]4 R9 x1 ~: q公仔箱論壇和牛尾焦糖洋葱意大利飯; M: x# e7 ^3 u- w4 h( Y
意大利飯為意大利的特色菜餚，口感軟滑，味道清淡，故主廚特別加入濃郁的焦糖及洋葱作配料，配上肉質爽口彈牙的和牛尾，感覺新鮮，絕對值得一試！公仔箱論壇/ J" Y- T5 y# M: E4 |
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鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁
8 f! d5 [+ _& e/ P# q9 G* h% ^tvb now,tvbnow,bttvb鵝肝肉質細膩、味道濃郁；澳洲和牛牛柳肉質細嫩，油花極少，入口即溶，配以紅酒汁作點綴，絕對能滿足您的味蕾。
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" g7 e( B8 X; q: b/ v# q1 u公仔箱論壇現場更設有多款即開生蠔及海鮮 (包括 : 松葉蟹腳、翡翠螺、凍海蝦等) 以及其他任點任食意國麵食及燴飯、主菜、扒類等超過20款美饌為您源源奉上，請即訂座，享受鵝肝和牛美食之旅！6 Z9 u' |8 P1 x- Q+ y
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City Art Restaurant歐陸任點任食晚餐鵝肝和牛矜貴之選
P# G1 g1 O% Q0 V供應日期：由2015年2月1日至4月30日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k: I: I1 `( @+ L) L. j
供應時間︰每晚6:00pm – 10:00pm
3 N. z0 w- i- O$ s9 v; p" ^9 g& \tvb now,tvbnow,bttvb價目*︰每位$568 (星期日至四) 每位$598 (星期五至六、公眾假期及其前夕)[ g4 g, N% n% t% K5 X
地址︰香港沙田白鶴汀街帝都酒店
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發表於 2015-2-22 06:12 PM
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