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材料:
1 m! Q, M/ H! U公仔箱論壇薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片
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3 P" t' y, i4 B ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c. v! v# B1 }3 G! N
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H, P( c A6 W0 v! l
生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙9 r P3 L5 u/ h3 T( Z8 K; D
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f/ j9 @% a: _1 y5 K1 _9 |4 {' J
做法: . J$ d4 ]9 ?) W( X
1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。
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: v8 p, M0 t8 A2 |2 m3 j' d5 itvb now,tvbnow,bttvb2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。tvb now,tvbnow,bttvb) ^1 @* u4 O: I
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3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。
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4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。
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發表於 2015-2-22 04:54 AM
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