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材料:
3 M1 j+ B: i5 u3 r5.39.217.76薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片0 [1 r0 g4 ^- Q/ s/ y( C
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調味: 公仔箱論壇# o+ p- G1 y o0 B
生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙
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做法: 公仔箱論壇: ]2 v/ v$ S0 R- u5 V% G4 w) y# R
1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。5.39.217.76- z; H2 N4 w6 L5 l8 i: V' d
6 y% a4 Q' P; z/ e0 o3 ~1 ~公仔箱論壇2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。tvb now,tvbnow,bttvb M$ ^2 j5 z: ] n+ l$ s2 e: V9 R
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3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U+ p" G6 a: \( l& P. W! Q$ k
$ z2 n% B8 W8 S( z$ Q公仔箱論壇4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。
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發表於 2015-2-22 04:54 AM
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