( u5 d& Y% {( L5 }公仔箱論壇材料:
- ~3 B5 t3 Q A! W: K7 R+ i S5.39.217.76黃鱔（全肉）、西芹２量杯（切斜件）、蒜片２粒、薑片６片、干貝醬１湯匙半、黃燈籠辣椒醬１湯匙
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- I3 L1 I- f! t& d. A2 rtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（黃鱔）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m) q5 h! B* t8 M6 t! q# ~
檸檬汁２茶匙、胡椒粉１/４茶匙、生粉１茶匙、生油１湯匙 + _, \" A j% {/ M; `3 l: I
, S/ l. e; o0 j) d% ftvb now,tvbnow,bttvb% z0 R0 X0 g8 k7 w6 n/ ]
汁料： 0 W/ G8 S; D2 `2 B' Z" F
上湯３湯匙、生抽２茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉１茶匙
, @9 T' {5 P' F4 z- o& ]- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
+ f/ {2 v. z, H公仔箱論壇1.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上，等候五分鐘。之後，沖水去潺，再浸水去血水及鹽味，抹至乾身。切斜件，與醃料拌勻醃十分鐘備用。
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# e( ?# z- s% k, y5.39.217.762.將鱔件下鑊烘炒至軟身，取出備用。+ _1 n) V4 O' C2 c2 {$ |
% N. a$ i0 i/ W3 \; G( h9 V) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜片及薑片下鑊爆香，加入西芹炒至七成熟。公仔箱論壇3 N( r7 ]9 a: L l7 y
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4.鱔件回鑊炒勻，加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻，加入汁料炒勻，上碟即成。
0 j7 G! G% c' t' D6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w+ ^9 u8 x4 `( I/ E, G
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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