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200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）公仔箱論壇 s& `* h' `7 g* h# T9 o' \/ @7 ?
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調味調味料（車厘茄）：
3 s# H0 _9 q D. X+ ]* K+ M5.39.217.76橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許
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# W/ O6 w) A! `1 [" ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料（雞）：
# B, D! g O4 }) M2 l9 F0 stvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 v6 Q D/ W0 m; n2 E% A
( o( [- p9 e+ ~8 a8 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?1 n9 m7 s5 \! `1 t
調味料（洋蔥）：
0 t+ ?$ q8 d: T% f3 C& vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙
8 f2 \4 r3 q; q7 H* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: H% |% J( L$ \; B3 @, S做法:
I! l |- R' p. P5.39.217.761. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L7 ~% J/ A. ? L4 S) B
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2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。5.39.217.761 x" v1 b; o$ L% b
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3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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