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材料: ! P' d; G: N! ~, H' r& b2 g
200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）
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1 k; L) k+ Z( L- M t公仔箱論壇調味調味料（車厘茄）： 5.39.217.76. @: D5 [" w; j0 n
橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許
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調味料（雞）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P, f2 d& N! j% X0 b7 E. B
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙
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調味料（洋蔥）： 5 |4 x% n% J+ {! s! G) ] O6 c
橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙
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做法:
4 P7 T! V" F. E6 J QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。. ?' b( z* s; T: z7 e
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2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。公仔箱論壇6 C: e# z/ \9 z h
3 F, ^% v2 g' U# w1 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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