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材料: 公仔箱論壇1 ^! H9 j) |: R3 V" B6 X
200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克(劃十字)、洋蔥1個(切條)
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5.39.217.765 A. s W: e' V( v! X
調味調味料(車厘茄): 5.39.217.76( r5 G' M: E; ?, ^
橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許
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4 ^. N% W2 m2 w5.39.217.76調味料(雞):
4 ^% J$ l" q6 p* m7 x5 k5.39.217.76鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙
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5 b) ^. P+ O: n0 e% v* S公仔箱論壇調味料(洋蔥): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~% H5 P0 V3 ]8 q& m& U* d5 o; H
橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙5.39.217.76 H+ d6 r$ E3 K
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3 U, B9 u. a& T6 stvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 _& L( q# X9 G; D, A7 [1. 雞胸用調味料搽勻,醃20分鐘;燒2至3湯匙橄欖油,放入雞胸以中慢火煎熟,取出待用。
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2. 燒1湯匙橄欖油,爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺,加其餘調味料拌勻,上碟。5.39.217.76+ X. o: `+ B; @- ^) B8 s
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3. 燒1至2湯匙橄欖油,放入洋蔥,以中火慢炒至淺啡色;撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟,放上雞胸即成。
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