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材料:
8 A& f! n4 A, g8 R6 ` i9 @! L3 I菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
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, |/ _$ e' u2 e0 K Y8 \$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p- U8 @4 b& [, Utvb now,tvbnow,bttvb調味: 5.39.217.767 P: |6 g: q0 Z- b6 k
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
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做法:
2 N* ?6 i- n+ b2 g; ?5.39.217.761. 用油鹽水將菜心焯熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Q# q7 F8 c: T! v( U, ?, M* j
2 a- r9 N; c+ f. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb G( X' t+ i% C/ ~# K9 x
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3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F1 C2 W+ ~! g9 Y8 ^& \7 E
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4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
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5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。5 S& [, P- U; i& j8 O# [) W" i* I7 y1 |
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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