[中式食譜] 年年有餘暖暖紅

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材料:     公仔箱論壇/ r& y# L* [& X- q$ z8 B; \
菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
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調味:     
% n" c  I: |4 D% J' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
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, [% O/ I& O: a& X! B5.39.217.76做法:     
, k! W# s  d, a# Q' m3 i+ r' y, H- [( w7 `1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 o6 D1 `; K! H. s- r

# B: ^2 R% z0 w; n7 l# H1 P: f0 i公仔箱論壇2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。
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- S0 Q( z) }& t/ l3 ~5 Z' O/ n, j4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。5 Q1 O: I' x9 b

3 `$ M: T% S; S, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
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