材料:
) s W$ u* e! Y& A公仔箱論壇臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻5.39.217.761 q! T1 H, k' z; u4 _2 z# x( y
4 _( t+ L2 n1 Z# I+ Z |公仔箱論壇
4 q2 \& v9 [3 j$ p& b+ S6 B調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 k5 o9 z9 {1 h9 e. Q U
2 ~: E/ w& G# Q6 C. o6 z' `tvb now,tvbnow,bttvb
K+ q2 X7 d8 x) Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料（豆苗）：
3 [& M2 y4 O N, t$ wtvb now,tvbnow,bttvb油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙
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芡汁：
2 E" H4 T A+ V# W! F; _/ h5.39.217.76水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^8 A; { l- T& H$ d" ?
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做法:
+ x# Y* W: H Q& \% y @1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。$ K1 e# r9 Y: U3 c
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: B* |2 J3 `6 P) O3 O
) W! O; r( ^7 E. g" ?8 \9 x0 I3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。6 ?& W; x$ |2 Z2 I
5 I3 s' o" ]1 d }- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。5.39.217.76' D& e5 k' @/ V, u# q) b- v
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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