材料:
" Y' q% U# `7 b" z2 |- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻
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調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙
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調味料（豆苗）： ' C' E/ s6 U5 E9 e$ o; F
油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙
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' y) k* W0 O; j) i& H& G6 k+ C芡汁：
c2 E @& ]8 Q. j8 p; C" ^! x水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半# Y% c y0 H+ L# O' r
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F$ l; @% `* L$ v6 {# O
1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。
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2 k, [) Y7 \: g2 X- v+ `( C2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x' ]9 I5 \- j/ x" w! T$ M
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3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。公仔箱論壇 }4 Q7 d% @+ p7 C7 U3 K6 F) G" z
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4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x N" }1 {+ L5 M' t% G) w" j
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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