材料:
+ i8 Y( W5 ?, ~8 t臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻
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0 K! _4 a1 j* O9 Y0 A調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 # {: ?# o0 m" h9 ]# u: K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K: s+ _+ W1 ^. U
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調味料（豆苗）：
3 L9 b8 S# }' W! N) p油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙 ) ]0 `4 ~4 r+ p6 T$ l" B L
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb; H# v' @ W6 y' h
水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半2 t) w& g/ V6 N) k. m2 z2 n
, r/ Q) `9 C4 _, H; D; Utvb now,tvbnow,bttvb
% I0 i/ e) J( a2 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 y9 S- C% x# Y$ T aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。
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1 B# I* v; Z E. m: ~9 [5.39.217.762. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。( p. y7 o$ X" f! o. |2 b- A( ?8 A
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3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。
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# p9 j; E- A$ g( }tvb now,tvbnow,bttvb4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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