+ N ]* K4 i% m1 O4 G8 o+ b材料:
( m: B$ o# {, G# x9 U3 P& x光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克
* ]3 g9 e' S" u+ }! R" J
5 I" K: ^7 Z7 X, l' k4 l1 O) m+ b7 I1 O# n7 ]: `- O
調味蔥油汁：
/ y, B5 R5 u7 b) l, P6 W3 f油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
% S1 O' R% z/ a+ u+ s' Q5.39.217.76
6 U3 t, u. U# G4 S: ^$ Utvb now,tvbnow,bttvb: o L5 t3 Y E9 ?& _7 R& \/ N
做法: 5.39.217.76. ?1 ?$ L: k) R
1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。
7 m( A4 x& {( z4 n- D3 C9 v) J5.39.217.765 M0 {1 f+ B! e. p" }- J: c% V( r" V
2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。5.39.217.76" L' ]. ?9 A- O z9 Z2 ]
! j6 \) `3 d. M/ a% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。tvb now,tvbnow,bttvb( h. W) a* L* k
* ?0 g# e- h' {& S. ^9 [5.39.217.764. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。
* ~$ i P+ ^/ G* q5 W% y5 Z; w3 _tvb now,tvbnow,bttvb
' H* c: `' i' |8 W+ q8 {6 A8 \* q- Y |
發表於 2015-2-18 06:19 AM
| 