9 a. b5 @0 c) ?/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 3 Y" V& N) f- r/ G! u) {
光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克5.39.217.76& M) z5 z7 F4 w, B2 J& h* @ \/ e# J
8 d7 u# s# z0 M( k5.39.217.76
, h2 L2 N1 A7 R/ @2 m# a調味蔥油汁：
. s) C: \5 j% L2 K6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
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r; X6 b1 X, V* E: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J% s) G& C) P' F' M
做法:
( w3 ]3 J2 h- |0 o9 K z1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。
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2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。4 |& k: r% d2 b& z
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。公仔箱論壇2 C- N, L" D8 C; @ F
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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