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材料:
t. [' f, q5 u0 V公仔箱論壇光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克( Y, k# q" ~9 G, r# E- R; U- f4 c" E
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, Z0 e! j* i5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蔥油汁：
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做法:
9 S% T: [7 R) E" I9 S0 Q5.39.217.761. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。) a3 A, `/ `0 v. d$ l
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2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。! g' J. J' X8 x; M# U
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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