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鮮三文魚扒2塊(共約12安士)、乾蔥蓉1湯匙半(煎香)、蒜蓉3茶匙(煎香)、雞湯1量杯半、淡奶3湯匙、黑松露油1茶匙、刁草2湯匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb: U3 R+ X4 Z8 P* ?* A) D
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; q5 b/ ~# m9 A, L; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(三文魚):
; V; O8 ]( e. C: D: {公仔箱論壇鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、生油3茶匙
& M* y6 j/ h8 {. ]" j' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
6 V! M5 u' [2 p; J6 G* [2 t4 \1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚洗淨,抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀,塗勻在三文魚表面,醃10分鐘。
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2.將少許生粉撒在三文魚表面,並下鑊煎香,之後以慢火煎至僅熟,上碟備用。# v t0 N& D0 \$ [
" B5 F: {' H3 S1 W" P) E6 y/ q, F3.將雞湯及魚露煮滾,加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g* w" G9 }' c% O2 y& w
9 X3 b" Q) ~5 d7 I7 atvb now,tvbnow,bttvb4.加入淡奶煮滾成汁,加入黑松露油及刁草拌勻,加入少許生粉水埋薄芡,淋在三文魚扒一旁即成。公仔箱論壇5 o* r9 `+ n9 ?, d
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