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材料: + n* y0 w3 g) W) m3 h) @
鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）5 B) B. g/ ^! I1 Z' B
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7 @( |7 j8 m% S& f& m# V" [ I調味醃料（三文魚）：
% d" A# q, C: J( ~公仔箱論壇鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙公仔箱論壇4 t- e- `# s) u6 e) i
0 t9 t" `; R# y" {8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n, T8 z; w: O. M+ K做法: / U& m8 q7 w" n [+ l h. o) e. i
1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。
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, y. {& q# N0 x2 z) V, p2 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。
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Z. l3 g. s1 Z+ [, s0 R7 d3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。
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$ I0 `7 _) i, h4 n4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。公仔箱論壇9 y7 m, @6 |) k. s
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發表於 2015-2-18 06:17 AM
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