5 J1 Z# L* G* J& m& R. p, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
$ U0 s" c& K: \( _2 E5 t4 t6 C雞1隻（小隻）、浸發海參2至3量杯（切件）、冬菇5隻（浸發蒸透）、蒜頭6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、砂糖2茶匙" ~6 r8 H$ k6 S
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6 X V8 _. P0 ^6 b& b( K公仔箱論壇調味醃料：
0 T7 m& i0 o6 Y" M1 b生抽1湯匙、生粉1湯匙半、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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8 h" L* z* z6 d( v- [7 [8 ]: u* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 r5 E( \# a8 k# T
汁料： tvb now,tvbnow,bttvb. E6 ~$ W/ i* N9 V: U4 _0 Q2 F
雞湯3/4量杯、蠔油2湯匙半、生抽1湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W% k* x0 y5 s5 T$ E& f9 z
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0 W7 T& n$ Q3 r! k3 |5.39.217.76做法:
5 q" x# W0 l" j$ ~: R! m; F( H5.39.217.761.將雞切件抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘，撒上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃，取出隔油備用。
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( R, P" k9 R8 G0 y2 @% v9 a公仔箱論壇2.將海參及冬菇下乾鑊，以中火烘炒至乾身，加入砂糖、蒜頭、薑片及蔥段炒合。公仔箱論壇) s2 e( [4 h+ i, W" T
7 z% s4 B, I7 S6 I2 ]; L9 i8 P3.下汁料煮滾，將雞件回鑊以慢火焗煮約15分鐘，以生粉水埋芡，再撒上蔥段即成。
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發表於 2015-2-17 03:59 AM
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