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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A% M2 n1 V6 O* M. I" O% g
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
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! W. \, y1 k& _6 J/ X5.39.217.76調味:
) `4 X" G; x0 Q( ^* S, m9 Y3 d白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |" U$ @) g3 o% u( }, a o
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- n- S7 R/ m; V& C% @) M做法: 5.39.217.76% ~! D+ b+ N2 p) m% S+ p; l5 ?# q
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。9 M4 i5 N, f" e, ~( @
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2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]4 ?# x+ R2 B7 ?, v- R
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3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
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4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。
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# F' a1 s" l$ M2 s. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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