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[中式食譜] 牛腱麥米煮


8 u# v2 {1 Y; @( Z  J0 s$ h& C公仔箱論壇材料:     
0 s4 W  ~+ D: A* F, Z$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
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調味:     公仔箱論壇# ~. e" l! l  ^$ h3 i
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
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$ P: z  [2 E; Z% o+ Z4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" z: W0 k4 G$ i- G3 _
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~* |, S+ m; t& I' l, b
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘,切片備用。公仔箱論壇; p8 H! H* P$ ?0 D" m3 C+ [
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2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。# T4 l7 @% r& w* N* c' J( o9 Z
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3. 起鑊炒香洋蔥,加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片,注入上湯及清水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c* P9 a, [& p+ `& {4 F0 n

8 p" p) y! Y/ K0 I4 `2 s公仔箱論壇4. 加入白胡椒粒及麥米,燜煮8至10分鐘。# P! h3 `: s( l) M. B

* \5 ?% v* K% ?5. 加入淮山片,拌入鹽調味,再灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a) G; h8 F( R- ?$ Z0 C2 k

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