[中式食譜] 牛腱麥米煮

nt1972

" G' K3 k8 V2 |+ j% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
+ Z6 W; K- q) y- E7 |% d5 Z. W5.39.217.76牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯0 m7 R! I! s+ |6 C: d

0 `! o: {6 x9 `+ {# R
: t- I4 U  O& b! W+ k調味:     5.39.217.768 @! @) |2 p# f
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙/ Z' n# h8 T# m9 x- Z" Y
# v) I  ?5 j7 ^$ u9 H, E/ p( Q

7 }1 |, E  q3 _+ O5 g/ b! j做法:     
% T2 ~. E* V- I* }" _1 L) Z/ o1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
7 v: e& w4 u! j  \! Y! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 m" I/ w  s. W4 ]2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N4 _4 e$ m/ }, L! ?

3 J! ]3 ~) ]* x* v' [; _. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。, q# h  B/ j; J/ k6 M4 W5 B8 s' j

+ c. J3 X2 [+ X5 u$ U8 ?; P2 l0 e4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。
3 C0 h1 {4 }2 {  q( v# `) u# L: U1 I5.39.217.76公仔箱論壇- f: J  G# O) a: C/ z
5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。$ C7 @' {- P$ O

+ T% K5 L/ b; q. k  r8 ]! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。