[中式食譜] 鯷魚火腿西蘭花

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# ?+ T% P. ]3 i3 ]: ftvb now,tvbnow,bttvb材料:（二人分量）
/ ]$ E; W. h7 K" b, w風乾火腿.....1片公仔箱論壇0 r& P1 |, P: m, X
橄欖油.....30克
" ~' ^& h0 O! V$ J1 Z5.39.217.76蒜頭(切片).....10克tvb now,tvbnow,bttvb* z! C# i; v/ S* {$ N7 }
鯷魚.....10克
1 V# G2 j+ U% Z7 T' @公仔箱論壇西蘭花.....150克
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3 _& {+ Z8 V& g" L2 g7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.76! F; G% E1 @" d1 x4 y# \& O
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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, X' v- n9 K- ^* W5 o公仔箱論壇2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。4 W( y" _! e  ]& j5 n2 Z9 v4 i
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。公仔箱論壇1 Z& P4 f! ~4 M- g$ t

+ m5 W: W8 x5 P; A3 f2 Y0 @5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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Tips
- L% O- U+ h9 f- A: w6 b8 Jtvb now,tvbnow,bttvb這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D* l& i: v* ^  W" C9 T1 p0 {5 M1 F