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[中式食譜] 芝士奶油焗雙花


; C8 i+ G% T' v2 J' G% O5.39.217.76材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N1 B0 e& c* I1 ~4 L$ I' o+ q
西蘭花1個(切成小花球,洗淨)、椰菜花300克(切成小花球,洗淨)、熟三文治火腿1/4杯(切幼粒)
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( z8 P! _7 R( k' g( U4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ N8 G" C, P9 n( ~8 v- h: o
調味芝士奶油汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e) f7 H# p4 t& C4 V$ T
油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒(切碎)、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片
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& i$ s5 R  h6 \1 Stvb now,tvbnow,bttvb調味料:
5 n; c, G8 J! n3 D( h6 t) P上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ J$ W- U: W2 P2 p3 R# U
1.燒半鑊水,加2茶匙鹽及2茶匙糖,把西蘭花及椰菜花分別煮熟,取出隔淨,排放在焗碟上。; L% @8 ^! l4 x; W2 T
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2.燒熱1湯匙油,加1湯匙牛油,以中火爆炒乾蔥及洋蔥,加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉,煮滾至略略轉稠,再加入芝士,煮溶成芝士奶油汁。
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4 K9 k3 Z$ h0 ]5.39.217.763.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上,放入焗爐式烤爐,烘香即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i  \: ], [& X$ Z& k7 J1 i
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