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材料: $ i- [, K+ Z/ y1 k6 X
西蘭花1個（切成小花球，洗淨）、椰菜花300克（切成小花球，洗淨）、熟三文治火腿1/4杯（切幼粒）
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調味芝士奶油汁：
' a3 D- D/ n$ ?" k& k" `公仔箱論壇油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒（切碎）、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片 % G n9 z `+ F" ` X" l% e2 K2 u
5.39.217.76, v, `( Y. c7 l5 [
- |4 _4 s( ^* }6 p9 ltvb now,tvbnow,bttvb調味料： 5.39.217.764 m- m D3 p2 c; O
上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙5.39.217.76) g4 h1 `+ C( b8 e9 A) d( A
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; O# A* M/ u6 `- v( ~做法: 5.39.217.760 j0 R$ D) E3 X5 r2 E
1.燒半鑊水，加2茶匙鹽及2茶匙糖，把西蘭花及椰菜花分別煮熟，取出隔淨，排放在焗碟上。
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2.燒熱1湯匙油，加1湯匙牛油，以中火爆炒乾蔥及洋蔥，加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉，煮滾至略略轉稠，再加入芝士，煮溶成芝士奶油汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C: n% e/ e) _& u' ^) I
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3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上，放入焗爐式烤爐，烘香即成。' y7 u3 F5 D& n; B
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發表於 2015-2-15 05:33 AM
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