/ A& o5 J- d X& v, J- A% utvb now,tvbnow,bttvb材料: , Q. b6 L* W* a+ W5 w' A" e
急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片
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# q/ ^" Y N$ B) R' a公仔箱論壇調味醃料（帶子）： 公仔箱論壇2 ?8 d" o8 T+ n
雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 公仔箱論壇5 E3 P; L# s2 C1 K3 V$ s" |
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' |$ r, Z# A% [7 S- w5 r: N醃料（蝦仁）： 5.39.217.760 A% O* O4 H# n
食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 ) e8 |( @ y+ f7 ~# I
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8 k( c% k$ y- I4 g" {汁料：
9 Y, n, Z5 H' R% Y; b9 ztvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許' E9 d7 H4 M! F1 Y* F, X( _" U
' Z9 z; k+ m; H' l% s9 k5.39.217.76# f0 u. q4 [( v$ o
做法: 9 @, i$ }, E2 J( m3 U |' c
1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。
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; T) D/ s0 N/ i- Z, r. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。' a' T$ I. h' c8 Y9 X& [
0 P- e2 L4 e2 A' y7 r6 z5 n5.39.217.763.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 h3 m& U5 e0 [8 v0 o, _/ H, j+ n
" U8 D& z* p5 k4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。
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8 Y: N3 K+ ^+ P- T+ e& ^: G* X5 e1 W5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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