% C6 f3 I: d j7 r; B0 l5.39.217.76材料: tvb now,tvbnow,bttvb' ]/ e; {) x0 f; Z8 {* U
急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片tvb now,tvbnow,bttvb; Z+ J) S& M+ e. E- a3 W- s) u
$ g- g* b" v }6 Z0 w5.39.217.76公仔箱論壇- s: [4 a' x1 e" h k, i
調味醃料（帶子）： 公仔箱論壇& A B6 R9 o) L2 F, ~
雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 9 A1 {2 x. w( T0 s$ W
* ]- a% _/ s; m+ `9 q1 ^4 M
5 n' c$ n' N* d5.39.217.76醃料（蝦仁）：
) k3 w2 _4 {9 C" A6 J公仔箱論壇食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
+ d3 p$ K5 B2 w3 m' G! D( \+ j! L( k z# Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# {! H. c+ e1 ^* I2 O9 h Y
1 [8 W( n, Q& v( ^1 B& u3 {5.39.217.76汁料：
0 k# }, Q$ N& X& Y# G* i% o+ s上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許4 a- B+ J9 P' a1 s' {) O$ `
5 `( ?9 o' f6 i1 n5 C7 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 H+ {9 j+ v! b
做法:
9 I4 x8 r/ l# R, o0 g3 m2 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。
$ S2 o2 a0 c1 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L$ Q0 x" G4 s% E. [
2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。
" Y0 G& `# p& Y0 T: F/ i公仔箱論壇
& P" v. `. x+ N0 ^5 }+ x3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。' v* }' X- [; [; i* x+ u
; u* C- u) H* a' h) W公仔箱論壇4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。
) y; f a B8 F
/ R3 Q# x( ^3 X( o+ V9 M" qtvb now,tvbnow,bttvb5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 |# J3 j3 _& L- Y& y. j
公仔箱論壇% ^' x# j6 o8 g' P Y) j! U
|
發表於 2015-2-15 05:32 AM
| 