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材料:
0 j N5 M) A9 W( O8 c急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片公仔箱論壇* U3 q% B; F' Z6 [0 k! S3 L
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: v* x# p# C9 H3 C+ R q( Vtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（帶子）：
t/ r7 a, D7 G5 C2 e. c: m8 jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 $ r% I$ [% |1 B& t4 F
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醃料（蝦仁）：
" X( y. N3 U' S& P食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 5.39.217.768 p) h/ y* N1 p: F9 k6 g
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% f8 o" s Z, W* B' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
8 o! c# I/ n( i! o( @0 c5.39.217.76上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許* A3 n% s8 e' G
& n! ^& r. `, d% n8 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& W( B3 [& Y' ^8 O- ~
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P W+ b3 N! O6 @
1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。: b* m4 J4 o& n$ t" ]9 |* n& j
m4 k( e5 _! r; r, Q* d; P公仔箱論壇2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。
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; w* f! w; q+ q& A* o' E公仔箱論壇3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。
, H F" X2 z" _9 K) h! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {) `- T/ b H# q5 N0 V
4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& U+ a3 F+ i2 F, q) o2 T% T
* H6 O! y6 ?, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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