, G( B$ m) U- U/ h4 H. Ktvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.76* J# o7 B# @! ^- k+ R. o+ X, A
急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片公仔箱論壇% z2 {* w7 f2 R$ a- _( C* P. I9 U
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調味醃料（帶子）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n0 o( A4 W9 C+ x+ j5 w9 Z
雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 公仔箱論壇' l$ ]- A; v1 ?( E9 A
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5.39.217.76+ J" E( @( ?1 e: e% j, H
醃料（蝦仁）： 公仔箱論壇1 Y* p0 t: h' K. H7 f! t5 T* O
食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 5.39.217.76 R0 U; z- q7 P. h# O# d( Q
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; U0 E& U; I8 y' M! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
/ x- r8 W: Y2 N( f8 Z9 y+ w7 u上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
* s8 k& M" ~$ g" q! u: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 l Z# Z, K& `5.39.217.76做法:
9 w7 F# A, K' S7 K1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。
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; p1 I' M% F- U3 r' k5 S) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。
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$ V; i0 E0 \, D& x; W( [$ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。7 {% q( r9 H/ b, @0 {, i$ C
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4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。5.39.217.76, i+ g _' q% U/ n# T3 R+ u Y
+ }( s8 o4 i1 E- h+ z+ m5 B1 i5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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