9 A# b6 n Q" o% D7 jtvb now,tvbnow,bttvb材料: S0 M# K& j: ]
急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片公仔箱論壇8 w" E4 E8 ]5 Q9 A
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. I c% W" j0 G調味醃料（帶子）：
4 {- l3 b6 O7 D' f' Htvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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( R6 c% g7 E5 l$ k! i* E5.39.217.76
* s0 f5 }6 `: l7 etvb now,tvbnow,bttvb醃料（蝦仁）：
; G- y0 b0 \ e. u0 W5 y0 |4 [公仔箱論壇食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 5.39.217.76" h% y# X: s1 H# v
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9 t s- R( ?% Q+ ?; g) l. U汁料： 公仔箱論壇- P2 n3 S3 n0 E% E3 ]
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' I r' n! Y( R/ q0 m d
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4 C; d$ J0 s0 [( }7 Z做法:
& |) j, l1 c: q' ^公仔箱論壇1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d% I9 H3 {: W& p9 a
* ~3 k0 O4 }% c3 R: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。公仔箱論壇% e2 l( R4 _% S1 }$ \
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3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。公仔箱論壇, f! V1 C4 n. C/ ] D: c' y
7 v+ E/ m* ?/ U8 h; x: y: F4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。
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/ ] T6 h3 F7 |8 b5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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