/ \; [8 f( E6 A% |$ x材料: % S+ S ^/ e: m" Y; f( d1 W
急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片
! {1 a/ ]3 f5 T; U' e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D! y+ F+ G5 ?: O
2 n* ~" H) W( x z9 g0 ]/ _公仔箱論壇調味醃料（帶子）：
) u! V: e* }& ^( J6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 4 v4 l: i- P2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]' n+ `- z" u7 R. J# w# b
$ S! ]3 H4 D% y! r# t醃料（蝦仁）：
2 c$ y. [; T; }8 f3 ?食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
) G% L U; S9 J% L& F5.39.217.76
% ~8 [5 q8 S* y& I q0 Q( V4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' _3 v0 u, g7 F# t4 E5 Y
汁料：
7 p3 W! Z5 u" J1 I1 \. M5.39.217.76上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許6 K* z2 V$ |$ ?2 s$ P
6 _$ N: [' h2 c# m0 i
) W# r. v( l8 F/ w9 A做法:
& `$ H0 \% `; a7 T0 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。
- E4 x5 M% F6 \6 {; }# y& k8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) [/ W+ H |4 P7 z+ x& g9 K1 p
2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。
+ i0 e4 y5 P# h0 `" C0 Atvb now,tvbnow,bttvb
2 F$ l, @6 r8 W/ \, Z! [8 d/ B3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。
" O4 q7 J. H6 o- m+ a* itvb now,tvbnow,bttvb G5 g$ W$ \( q) l* ^
4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。& ~, ?2 I7 f1 j6 I
4 p' \) N1 n* ~ R0 s5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v& g& D: m, {2 J, S
$ v3 \6 z' }4 T( \$ ^/ u' D) K, p |
發表於 2015-2-15 05:32 AM
| 