) }3 ~# k) U( `& V# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.764 T' X' m4 X: e1 C0 ^5 y
急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片
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調味醃料（帶子）： tvb now,tvbnow,bttvb) A7 _/ h7 z# t9 C
雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許
9 c9 p6 g7 W- C! u0 W. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! o9 L5 w8 L9 v$ Z
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醃料（蝦仁）： tvb now,tvbnow,bttvb; q, u) H, x- s o0 Y
食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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9 u6 E3 ]5 c" F公仔箱論壇汁料：
( c+ }$ N: }% b上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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7 O, y+ S. E& U% I+ z公仔箱論壇做法:
" x9 F: U. U) Y/ s6 ^- `# M% J* D1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。
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: k0 y3 u$ p. p- a/ q" B2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。
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3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。5 E; ` ~9 `, [* T% }
1 m9 T; o# A( }+ x( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。公仔箱論壇5 u% }6 V6 x) Q0 v2 \; F) B
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5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。8 u! E! h' d% e- I- J
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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