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材料: 公仔箱論壇! d0 ~9 D/ D7 C, K! X& R
急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 M4 G" ~. [. ?6 Y4 L
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* @+ E$ g; @ D' g: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（帶子）：
2 l4 ^9 G! Q) ]" N& K公仔箱論壇雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 : V9 s& T* L; M9 S ]
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- K( `) k3 D" \- @# v7 x3 o0 |6 H公仔箱論壇醃料（蝦仁）： 5.39.217.764 k9 A- k3 _0 c7 S( J5 ^% `. ^5 }
食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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汁料： 5.39.217.760 H* G3 S, L: f
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: g4 c3 u6 x2 e! r% ?4 M& [9 W* n
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做法: {4 M8 e3 e3 M7 h- k1 m9 i
1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。
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4 R6 N0 D! Y4 P2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。( N4 y& F% u/ I
* K h: d2 X2 O: m5.39.217.763.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。
9 j. \- W" K( D {. {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n; s: _# @9 h
4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。6 S# s7 Z. Y5 y2 v0 o# I
% M2 D0 A! `5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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