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材料:
8 `( e7 O, c6 Y3 h4 `/ Ytvb now,tvbnow,bttvb節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半5.39.217.76& z- M% R) w' D7 ~
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調味醃料：
7 e; i/ `2 a0 Q9 T* _5.39.217.76生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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5 D' K, d9 X$ _( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |, H4 f( ?0 h+ M% y" U公仔箱論壇調味料： 公仔箱論壇; ~& o4 W X/ C9 a
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.767 J9 m& h& p- E0 w3 [1 L
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb) S; Z! n' u) Q" D D
1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。
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7 z8 a. e9 J) Z/ E" \, X$ {, ^! [2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。 l, j( Q# q9 p& J" \4 D
9 ?7 }- M. i7 P7 w6 Z. Itvb now,tvbnow,bttvb3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。6 c" s* {, Y. f' F8 c
9 m ]' _# N+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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