|3 z+ z& ]* G' z5 C9 ]5 ~( Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:
4 U I) t# W$ U( ]* Utvb now,tvbnow,bttvb節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb/ W( x- ~9 R% n
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$ e3 b+ M4 K9 S$ @& \公仔箱論壇調味醃料：
! |7 u! h9 ~' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇" D7 U/ W( d& |9 N$ _+ V
7 T! u2 I7 K. p9 O) T4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v2 B+ t# q( g! u# ?
調味料：
5 F+ X( }6 T6 w6 \. |& K5 U! A+ |0 v, x公仔箱論壇蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇- `6 F, E. J+ }- q( w) C% `4 }
4 A+ ^- E# q' n6 J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q: b! q2 ], a% J( f
做法:
3 G. g" `' s2 f1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。# N7 n/ ?+ A8 |& B
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2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ m. z1 X" _9 U
q% G5 m$ ^7 ^1 f$ N5.39.217.763.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。5.39.217.76! W1 R5 i: W3 K8 y a
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4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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