, C1 z7 b# Q! O' e4 m$ O材料: tvb now,tvbnow,bttvb* p( w0 |* v6 k4 r0 v; ?3 x& ^2 ^
節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半5 F9 T1 X/ x* o+ w1 u$ W) W
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! Q* _4 l2 m2 |調味醃料：
4 j. {% w5 M& x- t# {公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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調味料： 5.39.217.768 g) v M+ J. X. G0 u5 V
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許& w6 A$ P7 `! ]" h+ j6 u
0 _' R" P4 ?* W% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @0 h' Q$ ]- [/ C4 ~% p1 a9 c
做法:
3 k) O/ A, R9 {5.39.217.761.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。
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2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G |, [+ m: m. q
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3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。5.39.217.765 I6 o7 B% L* F1 D: Y3 e# M
- [2 ]& T" P5 A1 m, [tvb now,tvbnow,bttvb4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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