2 m2 `$ C+ N8 q; ytvb now,tvbnow,bttvb材料: 8 H/ ?9 _! C- V5 a2 Y
節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半, L8 x# F' k2 T0 M8 }0 d
5.39.217.76+ ]' F5 E; x+ h$ G8 ^
! b1 s6 J% g+ r7 _tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： ; p' c8 r3 }+ Z Z: ]
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 0 a4 [% w. w: v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f* I, N! I8 `- Y, T
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調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P/ P! Q9 E- a7 W1 `
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j6 X7 H/ i' p7 m! e5 _+ k) |8 {
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0 G+ y) k/ r/ `1 a& u& l6 M8 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 [4 C3 o# l; V0 a- @ v9 v
1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。
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2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
/ [! |1 X/ @5 ^1 B6 m. Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 Z9 `6 O$ q3 |* j1 H
3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。
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. e0 {3 y z# I. v+ T" t; B+ E2 {1 Z$ W; e公仔箱論壇4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]: w; @7 @! |2 N
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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