) F) l) [$ Z" F2 z7 E; f材料:
( u0 h6 e8 l4 P( s8 B; i' C急凍豬手件1000克、薑4片(略拍)、黃酒3湯匙、有衣花生1杯、枝竹2-3條(炸過，浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r3 {; l/ {% I; N- e: a1 r x! U
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調味料(一)：5.39.217.76, H$ F Z/ Q f1 c8 H4 m
乾蔥4粒(略拍)、薑4片、蒜頭4粒、黃酒1/4杯
; I2 v' E, @' B4 @: }. B! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d2 K+ z5 ^* ~ [& J) y' i
* b7 i# D2 O$ V: k# v. @- d調味料(二)：% \* [- q, u0 k! r3 {+ C
水4-5杯、雞汁2湯匙、老抽1湯匙、冰糖1粒 調味料(三)：適量生粉水埋芡公仔箱論壇( P+ M3 y" M/ I: m' x7 o
' m1 ?2 r. ?) u7 P公仔箱論壇5.39.217.767 e: V% i' b% o, B# s
做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 U1 B% `9 b" G) X
1. 豬手、薑、黃酒等放滾水內出水5分鐘，取出沖淨。
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2. 花生放水內煮滾，隔淨，棄第一次之花生水。: c# t5 W4 U* N$ E/ [5 U# b8 Z
9 A9 T6 G+ b1 G- e6 [公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，爆香乾蔥、薑及蒜頭，灒下黃酒，加入豬手兜炒片刻，注入水、花生及調味料(二)，煮滾後以大火煮5分鐘，然後蓋好以中慢火燜約1小時至豬手腍滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w$ _1 b# g' ^* n& p
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4. 加浸軟後的枝竹，拌勻齊燜入味；用適量生粉水埋芡，熄火焗10分鐘便可品嚐。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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