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[中式食譜] 臘腸糯米雞


1 \0 g  R% K6 y' u! N公仔箱論壇材料:     
' z, E6 Q% e$ h3 a! t1 ctvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻(浸軟)、乾蔥2粒(切碎)、乾荷葉1至2塊(拖水、洗淨)
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G& {5 O: h; ]0 U2 {8 I
調味:     8 }' t! u$ N1 ^* L% A5 h
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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& d1 s9 ]' p1 ], ?3 ^% t5 R5.39.217.76做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% `" J* y2 j5 k% ?9 D
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
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  f% R( a; m; m8 j5 O1 A) N. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油落鑊,放入雞肉略炒,加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料,然後備用。
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/ P6 l* h' w" q4 ~公仔箱論壇3.將荷葉放入開水內拖至軟身,取出洗淨,剪成小塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O5 X3 p3 U3 }

/ w9 s5 U$ T% z4 rtvb now,tvbnow,bttvb4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料,加入一段臘腸,覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。  z0 Y. d" Y. U0 d

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