[中式食譜] 臘腸糯米雞

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材料:     
1 G0 _; |& g+ `6 j. k) Z/ o2 ntvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）tvb now,tvbnow,bttvb! k( a# y  c2 [: u* r
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0 E% P1 p- U" `) }調味:     
2 ~7 B; _& V2 R9 Y  ttvb now,tvbnow,bttvb清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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+ [) r3 ~- a. p! O7 J8 s做法:     
. B9 A9 e0 X. Q$ D8 t公仔箱論壇1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。公仔箱論壇# a8 l3 B, y8 G+ [0 H$ _$ c

3 b: v. q) H+ ~* T3 x3 }2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a! R; t% G8 X3 s" X
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3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。+ F+ _# n. z; ?
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