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[中式食譜] 蔥油雞


' D1 R  v- E# u$ C材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I$ P1 Y. d' j) B
去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s- s6 K7 X; J' u  N# {8 |# A

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調味:     
- C( ^9 U6 D3 J鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c; }( r) x( U# I/ k

* R' a. p" S* [4 F9 ?3 {8 j$ Z$ Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 \% Q) w7 V1 f. D( o% C3 B! A, N# K
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 D7 O5 ~2 o' x/ k
1.將?黃切段,乾蔥切片。
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/ p. r; }$ `4 \8 [4 R5.39.217.762.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.下少許油,將乾蔥爆香。
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4.加入雞件及雞油菌爆香,灒酒,然後注入上湯。) n- E- U, [; H( E" k
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5.加入紅棗燜煮6分鐘,再加入?黃拌勻即成。
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