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[中式食譜] 蔥油雞

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材料:     
  [0 I" r1 P' c# k2 P  {+ V去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
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調味:     
& [7 |0 y( v: A5.39.217.76鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙; Q7 v# l6 t- P3 p

) K1 z# F  {8 u+ d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W" ^* Z8 X+ ?! h1 _- Z
做法:     
3 i5 t0 R, ~- d9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將?黃切段,乾蔥切片。- I% R9 }$ l  |5 v$ \8 K

7 Q2 r; b# f! I9 o  ]5.39.217.762.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W! ^. G: W: g4 z

; m- [$ v# w% \# [( ]- i3.下少許油,將乾蔥爆香。
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4.加入雞件及雞油菌爆香,灒酒,然後注入上湯。
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- B6 h$ W4 z1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入紅棗燜煮6分鐘,再加入?黃拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 F8 z3 P. E' d1 ]0 {* U3 B

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