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材料: 5.39.217.763 [3 t- L1 N, D$ Z+ G0 X; h
去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯: x& M, k T1 c( W0 o1 T
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb# }$ y, x7 O; y; [+ y3 M
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙+ \" I- {: }$ ]
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5 [5 f6 Q5 h1 s' j8 j& j2 S做法:
4 J" U* v+ t" y5 w5 V+ {6 i) Itvb now,tvbnow,bttvb1.將?黃切段，乾蔥切片。
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7 E) _: S, d+ I1 I1 S0 {2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.下少許油，將乾蔥爆香。
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4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。
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5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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