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[中式食譜] 蔥油雞


& |& M8 S1 |& p& R5.39.217.76材料:     * u+ A4 ]# x" R! p! \2 H) o
去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
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調味:     
7 }: F% S& N1 s* S( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙* f* L  a' p+ ]. ?/ E
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做法:     ( m+ D' b5 I, L9 m7 N
1.將?黃切段,乾蔥切片。
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2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.下少許油,將乾蔥爆香。
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6 ~2 U2 C0 U# Q* Mtvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞件及雞油菌爆香,灒酒,然後注入上湯。5.39.217.76, L8 V7 [+ D, x% U. @

/ _4 N- H) z: e5 Z* n, h5 |6 h公仔箱論壇5.加入紅棗燜煮6分鐘,再加入?黃拌勻即成。5.39.217.76$ X% A- ~' X; p' l4 x& m1 p
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