3 A. M) _+ O: I: a! }
材料:
6 E5 Z( f) e( ~公仔箱論壇大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" @% f5 b( |7 [) A- s2 `; F7 ?
tvb now,tvbnow,bttvb( H0 A1 e# n& E& O' A
x4 w% U2 t' E( L調味醃料：
/ }+ L" [% ?( j: z2 a9 g& k) S5.39.217.76麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V* y0 e- N; x+ ~+ }
: T" `0 J& B1 {0 h* y# b
- {& W) q% z* g) o做法:
2 ]8 n5 m" z6 p$ ` N' G J7 E/ ^5.39.217.761.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a# k; i2 _% g- E4 r4 S
- ^" W8 Y8 q; k( _! M# w2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。5.39.217.760 L' s' X2 t; [, M$ O6 P
5.39.217.766 U5 r! q- Z! x
3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。) `, N& u% {0 ~/ g5 X
公仔箱論壇. O+ f& j, |* B- T* ]% U2 b9 }; D
4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。, l3 c, _ _% U& d8 M4 \
公仔箱論壇* A4 c$ r) U( H* a3 f
|
發表於 2015-2-13 05:43 AM
| 