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材料:
! _7 r4 z5 u; U, `6 T# \1 q6 \大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙
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7 z& T6 V, D0 Y公仔箱論壇調味醃料： 3 g4 f8 j& R2 r# r: J! e: [/ Z" C" Q
麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙
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2 U: d k$ R# c5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p6 v' g! w. F) Y7 n/ X/ H
1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。
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2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。6 `) {0 V, y2 G* D, {
+ ?% `( x! N8 Y6 ?+ y$ |0 U, R公仔箱論壇3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。
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% i9 r, L7 j; d% j# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q( }1 K0 ] j& B6 G+ @$ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ] k7 E, \% e$ _8 [) |& C
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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