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材料:
2 S' O9 P9 ]1 S5.39.217.76臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克（刨絲）、乾蔥1粒（切片）、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙（用3湯匙水拌勻）、麵粉糊少許（黏口用）
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. b6 [0 A, o5 r6 }5 ^: itvb now,tvbnow,bttvb做法: 0 l0 P' l0 H4 `
1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。
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1 G/ `4 g* e. j, }$ r T公仔箱論壇2.燒2湯匙油略炒臘腸，取出。再爆香乾蔥，放入蘿蔔絲，以中慢火炒至略呈軟身，加入蔥粒及調味料拌勻，再拌入生粉水炒熟，取出與臘腸拌勻，平鋪碟上放涼。5.39.217.762 R" @: G. `. A' Q: G/ f
1 q# r+ q9 s, ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。
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4.用春卷皮包捲1份餡料，捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。5.39.217.76! I& S% i; r0 [
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5.燒熱炸油，放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分，即可品嚐。5.39.217.76' T5 c* r! L2 n! W& H) @8 }* f
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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