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材料: 4 x+ I& H' u: s1 S5 P$ Q
臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克（刨絲）、乾蔥1粒（切片）、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙（用3湯匙水拌勻）、麵粉糊少許（黏口用）3 n6 U0 o* w9 P! N/ y+ l
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做法: 1 W) f( w- |9 ~9 `) n4 I' ?- Q. V
1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。
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6 U5 b, N# g7 l5 o. N2.燒2湯匙油略炒臘腸，取出。再爆香乾蔥，放入蘿蔔絲，以中慢火炒至略呈軟身，加入蔥粒及調味料拌勻，再拌入生粉水炒熟，取出與臘腸拌勻，平鋪碟上放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w$ D; ~- K' X% g
1 O1 U. K/ k% \; _公仔箱論壇3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。
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4.用春卷皮包捲1份餡料，捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^( f* h2 q0 M
9 N+ W1 R% v. B/ M4 D5.燒熱炸油，放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分，即可品嚐。公仔箱論壇1 E: c6 ~+ k3 m6 t9 X; n# O
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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