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[中式食譜] 臘腸蘿蔔絲春卷


& n5 O6 N3 J' u: u5.39.217.76材料:     
- @, o) k4 o  _, w) x' {; H臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克(刨絲)、乾蔥1粒(切片)、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙(用3湯匙水拌勻)、麵粉糊少許(黏口用)
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2 I3 X, b  m/ z7 x3 X8 T: Y1 S做法:     
( B2 }" y1 S' f3 m# E* M' G) Z; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。
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2.燒2湯匙油略炒臘腸,取出。再爆香乾蔥,放入蘿蔔絲,以中慢火炒至略呈軟身,加入蔥粒及調味料拌勻,再拌入生粉水炒熟,取出與臘腸拌勻,平鋪碟上放涼。
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3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。
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4.用春卷皮包捲1份餡料,捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。
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/ j5 |/ P8 C& ^( `3 o' A$ c8 e/ D5.39.217.765.燒熱炸油,放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分,即可品嚐。公仔箱論壇; I$ o( R( U0 i& G
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