* S4 q' w3 K* Z- n8 g* C材料: , o5 a. _) _4 ~# c* w2 u# j% e5 I
臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克（刨絲）、乾蔥1粒（切片）、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙（用3湯匙水拌勻）、麵粉糊少許（黏口用）tvb now,tvbnow,bttvb" V1 Q9 [8 E# h. W3 ~
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做法: 5.39.217.760 e5 ~3 [* I$ n+ I7 i( T
1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。
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2.燒2湯匙油略炒臘腸，取出。再爆香乾蔥，放入蘿蔔絲，以中慢火炒至略呈軟身，加入蔥粒及調味料拌勻，再拌入生粉水炒熟，取出與臘腸拌勻，平鋪碟上放涼。公仔箱論壇' v9 m! D2 N5 S2 H8 ]0 b
) Y1 b! E( w: h2 a- j$ s公仔箱論壇3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。$ K; S+ f$ t2 U: s' ]/ P
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4.用春卷皮包捲1份餡料，捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。# H$ \( e# P4 G- n3 S* T$ i
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5.燒熱炸油，放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分，即可品嚐。
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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