材料:
3 M' w, q4 F1 n/ h0 G3 b- {, o5.39.217.76臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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調味芡汁(一)： % z6 \' l( C" H* }% |2 y* D
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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芡汁(二)：
( S) S+ X1 v6 t) x3 j% l6 K5.39.217.76清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U* S% I3 X7 r# j
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, S1 k# R+ R g' r! I$ P5 z! Ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁(三)： 5.39.217.76% {- M* A. a: Y# _4 j6 u" O$ o! I0 n
蛋白1隻: [3 g* E6 ]0 n2 [
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做法:
; a) j B+ A% ?0 A- u公仔箱論壇1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y0 Z* W" ^0 g, H/ v+ E- _ U, [3 I }
% g: K- r* D/ M+ d# ]) O, ]6 k2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
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( `' Q. j% L6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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2 m' z) c( U; h2 {- s3 O+ a# |4 K6 u4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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