材料: 公仔箱論壇+ b& _' }$ ?, K- }, ]
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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' V0 }6 g) k7 A# K' B4 \6 Z( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l% V9 w D7 N8 w
調味芡汁(一)： ; j' f8 \ e4 s. \, {
薑2小片、乾蔥1粒(切片) tvb now,tvbnow,bttvb" `& y" Q! Q- P
/ T) d. H) v a( xtvb now,tvbnow,bttvb& _) d! i$ y' M4 C. ?+ _) X
芡汁(二)：
+ \* D0 C: Q$ o! I3 v9 B5.39.217.76清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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, r1 Y8 `9 H9 j' C0 ~, q5.39.217.76芡汁(三)： tvb now,tvbnow,bttvb0 {0 z% d1 Z: I) b: q" j# b
蛋白1隻
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做法: ; ^) T8 A u( i, d: v, R
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。1 p% l G4 U f. [& Q
/ Y R* d( P$ A, G2 d C- `% i' R2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V* {7 d8 }4 E
) y; u& j2 U3 h; m b3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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1 H; K1 D% [0 x1 h) G2 ?+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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4 ?; J4 E! c4 L0 A) {8 Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& ]1 N' W& H2 `* j6 [6 _
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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