材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D' P4 c6 O, g
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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調味芡汁(一)： 5.39.217.76# C8 T7 `) @+ k. D! M2 g
薑2小片、乾蔥1粒(切片) 公仔箱論壇0 j) {3 x; m; ]. v/ z! ]
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: T5 K8 U& L7 @9 A芡汁(二)：
( v5 L$ ?( K% e2 G+ K9 [4 N( i5 `清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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) g: q4 u9 o! ^& h2 Y芡汁(三)： 公仔箱論壇% D$ ?% `9 @/ `9 ~( T
蛋白1隻
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做法:
9 l, A4 i& w/ `5.39.217.761. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 A1 q3 z2 ?/ ]- s
* t" w$ g8 W1 {8 E' P$ {8 u5.39.217.762. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。2 P" a v4 l9 q, ?0 r
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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2 F* j- f2 l6 L3 {$ ~公仔箱論壇4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。" G% L2 v7 k1 K! p. a
- T7 [, w' ?9 K) m) {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p+ L2 F' J9 q: {, R
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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