( p- |' U3 h6 n# R1 b! D材料:
+ v F1 J6 V4 Y y/ S/ F硬豆腐1盒、臘肉3/4量杯（蒸熟切條）、臘鴨腿3/4量杯（蒸熟拆成鴨柳）、乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、甘筍1量杯半（切幼粒）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、越南魚露2茶匙、麻油2茶匙
: Z, b( i8 t3 Q6 L) ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76 c4 O: ~0 m5 k8 d) ^
1 I% U' V5 f4 O; x3 |7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 7 s0 s. E; x4 Y: J
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切大粒備用。5.39.217.76. U7 T1 U9 _, G6 X# D5 E
% t! Q! U) a1 d7 P8 ?# J2.下少許生油爆炒乾蔥及蒜蓉。
) }. L( v+ I0 ?" [0 l' I$ f
9 p. d3 n) n4 Z, J4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入臘肉及臘鴨腿柳炒合，加入硬豆腐粒，注入雞湯及1茶匙魚露，燴煮至收汁，以生粉水埋芡，上碟。5.39.217.764 z$ G& o+ n1 l) f$ |: g
4 O1 u8 d8 D4 S% `1 otvb now,tvbnow,bttvb4.將甘筍、適量清水、1茶匙魚露及麻油，以慢火煮腍收汁。! [. R% o: C% N; l& y k
% ~9 n( H0 l1 M5 ]; p1 Z5.將汁料壓成蓉後，用少許生粉水埋芡成素蟹黃，淋上豆腐表面，再撒上蔥花即成。
1 z' t# P6 E, k3 J+ {5 ?, t
8 q3 N$ w5 V1 {' w$ P |
發表於 2015-2-12 04:04 AM
| 