[中式食譜] 麻辣冬筍絲

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材料:     4 f- C# z6 M8 c3 h" _, s
冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
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+ N0 y1 m: W) }9 L5 K5.39.217.76調味:     
1 L1 p7 D% z" L公仔箱論壇鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h2 H$ S- j3 m7 m9 z) [8 v% }

1 w; A4 @5 X  H. ]4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
' A6 r7 U- I% X( e4 V7 y( i1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B) V: G+ n( y: V  ], v
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2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。
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$ T- ^8 r+ p6 k) _6 Z( w" j  o% ~4 m3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。
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4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。0 t' Q4 K& x- s0 {! S' v
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5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。
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