[中式食譜] 麻辣冬筍絲

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! `4 k% I% R+ R9 t8 w0 U材料:     
" z0 [+ A7 o) }% u5.39.217.76冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
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& Z( i& H! i1 \- K! P* ]公仔箱論壇調味:     & _& j) }$ ^7 B, }3 \% q
鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙5 u5 d& G: D, x6 d0 O
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做法:     6 j8 l6 m/ Y8 \4 T8 s% E" ?- y# {
1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O. h0 `( @9 U7 Z2 ~
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2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。
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3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb4 o/ p2 g) [! {9 y  k6 g9 U
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4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。
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5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。5.39.217.76& {% J1 K0 l1 U, o. z

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