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材料: 公仔箱論壇) L) [. @: _2 |% _* w' w- p, P
冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g- b) b5 O6 k- k$ X" R9 e/ t1 c
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7 ?, \2 Q# ]$ ?3 C+ q/ T/ o2 e& f; v調味:
- u* Y0 U7 q% r5.39.217.76鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙/ ~7 q) l2 [# Z# g
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做法: 3 \0 I+ ? n- b# h/ A8 E
1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。
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0 c- b( p) _' J& u/ J2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。5.39.217.76+ k- m! |8 q; C) B# N( K" j
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3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。
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0 i7 O9 w/ x: M7 B4 }" c4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。5.39.217.76+ [4 H O# ]; B |! N3 U
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5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ x8 i! j) E2 z# a" I" F- J+ t
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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