材料: 公仔箱論壇! ~( i, v6 P5 e `5 m" K
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯tvb now,tvbnow,bttvb$ n( H! x* W8 w. N) B5 R& D" d0 _
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% E, D- ~( r' I5 d/ M. a) S' Dtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb% v. {3 s# ~; G
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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t, }" Y" I6 z# _9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I3 A" u& T, f: | w公仔箱論壇做法:
8 g% M8 n, s6 }" ]1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。公仔箱論壇$ K: m7 Q6 n% r' @
w2 O4 w5 C; y8 {0 x+ \2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
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3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
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4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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