材料: 5.39.217.76* y# j; C! G2 y3 K( s+ q: q
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯tvb now,tvbnow,bttvb9 _4 A' l& h7 N" G$ F
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) _8 x5 X! _ X+ U+ d調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb/ f2 L" J8 T: a9 m
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q, P9 i- |! J3 @" Y' S" e
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W/ p, _+ m: t& P' \4 x5 _
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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! }* A& k7 p" C* L2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。: B2 H1 [, |' J5 N! Z' W( n, ]
# E! _, M$ w2 Y3 }5 vtvb now,tvbnow,bttvb3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
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( z3 E( k5 n4 g5 ` J4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。公仔箱論壇8 c9 E7 _1 r) \3 F' n! u1 p
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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