材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m2 k5 t+ {9 V
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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調味醃料：
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做法: 公仔箱論壇* E5 k1 ?9 G' n- l6 [% Y7 |
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f1 @# O% O. u3 u* k
" x; b C% t; {( S9 n$ }# T6 ^( ttvb now,tvbnow,bttvb3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。tvb now,tvbnow,bttvb8 F$ [' K) E- V
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4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。5.39.217.768 r$ Y! A! E$ e: b" y3 T
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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