. ^, g" @+ J; F6 w- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w8 ? R, m* x$ k( `
臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）
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4 f7 Q2 C m; P9 v" W, T) R調味醃料（雞肉）： 0 ]0 U5 e& W. @6 |7 f, _9 \: E* J0 V
薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇& Q) j! p& k, `! @! k. u6 Y
5.39.217.76% h6 ^9 a6 B7 {7 N% k& j
芡汁： % [, E8 z) N# V. X
清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙5.39.217.761 Z3 t# J) q; `6 v
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1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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2 I( T. W6 r# t" N5.39.217.762.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。
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3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。
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4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。
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5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。5.39.217.764 E2 z* t3 o- `
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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