3 b$ x; e) i+ G% h, A2 L9 o% r5.39.217.76材料: , ` ~* I8 \! J% J& R
臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n* x$ p' H# G2 l( f
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+ u. l5 g7 R& Q6 R6 `7 w調味醃料（雞肉）：
, R k: n+ z7 U, c( x, r% f, P公仔箱論壇薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙
: x* Q+ N% ~" I( s& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e; ^# s; F7 {2 \
芡汁：
+ A- V! s% I$ M5 a4 Y8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d* }- U8 Y* v! v
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# q v1 `0 ~; T公仔箱論壇做法:
( A# z: F( r( X; ^1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。
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3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。
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4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。
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- [0 M. Y* B) `. j" h5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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