# U0 Q5 H; F. c( l- K8 q: m. y6 ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
, r, Z& ]7 i7 r9 L5 e公仔箱論壇臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）tvb now,tvbnow,bttvb" [) O# j0 k4 ~7 F
# } g5 B" E2 k; o8 {" D% atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [: M; c( Z! w9 E
調味醃料（雞肉）： 公仔箱論壇. a2 b% V8 f4 ]8 D$ `
薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 i$ V& @: L: M" S# |
0 J# h; K3 J8 O% T1 b7 Q公仔箱論壇芡汁：
# L% p" ]6 c* c9 k' V4 A; H' L; J清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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做法:
1 l$ L6 X/ k1 P: u9 {1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。5.39.217.76# L9 R! C% `" p3 q; Y; ?
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2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。5.39.217.763 A: p6 A2 g+ X+ [) }
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3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。
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7 g/ m; B4 k/ T H, _% d8 U4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。
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5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! w" q: v* U( x
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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