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材料:
1 s) B' N$ X; {0 Y9 e! P0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）
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0 c$ F8 X- |$ t公仔箱論壇調味醃料（雞肉）： 5.39.217.76. S# ^% R1 [" t6 Q
薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁： 5.39.217.762 h8 K: C( Q3 ]3 v. x0 y
清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙8 K* H* v4 j* D; G0 b' z% N
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做法:
6 u3 j/ v+ x+ m) w) {( [* l; utvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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3 o1 w9 |4 W' z1 Q+ x, n* `8 \6 N9 Htvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。tvb now,tvbnow,bttvb1 J9 j, U$ ]+ L5 _0 ^9 U
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3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。5.39.217.76- v, z4 i% R; ` d1 G6 F. B0 c1 p
0 Y2 H9 {; r. j. t4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。* K5 d6 }. h, {
" A/ k v8 X. q0 @' {' A5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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