# h b2 R, |# j$ B' F1 b材料: 5.39.217.76( v+ t: e" G4 i" j, P2 J9 h+ L
煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙
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- T6 y: }0 H* K: Gtvb now,tvbnow,bttvb調味蛋糊： 5 c2 i* a9 e$ D0 k- o% y
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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7 z" Y8 j R- X1 N- B4 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x" w4 G' W5 Q0 y$ j
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。
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3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。
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0 A' `% \, Y3 O0 q9 c" `2 gtvb now,tvbnow,bttvb4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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