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材料:
& y0 B; n" I0 _" j" e煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半(切條)、雞湯1量杯、蔥花2湯匙7 |' ?6 [; s+ R% |; B
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調味蛋糊:
M9 I% Q. z" b0 x9 q3 ~/ Q$ u5.39.217.76雞蛋1隻、生粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O+ x( q, a0 r: B4 K+ }+ D! {+ Y8 R
0 X+ z4 R; T6 X0 k+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q3 e2 F: }) b5.39.217.76做法: 5.39.217.76/ g! n0 t( G; y0 O
1.將豆腐取出,吸去多餘水份,切成厚件備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y, {4 E) w; }% x i
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2.將蛋糊料充份拌勻,將豆腐蘸上蛋糊,下鑊炸至金黃脆身,取出備用。
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3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香,加入普寧豆醬及雞湯煮滾,煮至汁料減半變濃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t6 y7 S9 z. {
% M. ?) m" S4 U8 H! r5.39.217.764.注入梅子酒,加入豆腐兜勻,以生粉水埋芡,撒上豬肉鬆,再撒上蔥花即成。4 X* n. B) M6 r, H: \* O- u
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