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材料:
0 E5 J7 n4 E# e) d" u6 N煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙
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調味蛋糊：
6 ^% S% d6 N) V$ L2 l; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻、生粉2湯匙公仔箱論壇* ]5 c: z/ G+ h
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& I" F1 S! w7 m1 z6 u做法:
' \& {1 b' f# D5.39.217.761.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。5.39.217.76" ^5 I* m9 U+ |- k1 e
/ a9 X* r" s Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。5.39.217.765 k0 B( D3 t+ l; J! T Q
1 v# R7 t, c, |: ^9 m3 C. l8 K( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。! S) Z0 y8 ]8 E4 n. N, q% A
: a7 _3 r; I6 l W/ s7 ltvb now,tvbnow,bttvb4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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