) B* @! h4 u7 z& t2 i% Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {4 s/ e: C$ t& I0 ]5 c3 W. N- W
9 X9 a7 K& r" }9 c7 H材料：2 ?: f2 ]! g8 a" s' F( o- x
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)tvb now,tvbnow,bttvb0 W+ i/ B* }: }, ^! f( X
蘋果—一個
2 _$ j. }* w6 a) k# C. Ctvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉—1-2茶匙
/ M# f/ j( A0 p7 u n6 O砂糖—3茶匙4 Z% |+ p9 Q1 r% T3 N
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
% y: D+ y+ ^4 P4 \無鹽牛油溶液—少許
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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& P, h2 C: T5 z& u9 R* G6 }# M準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。公仔箱論壇% k l. n7 ~) ?6 l5 ^1 u1 z
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 公仔箱論壇, Y- G! t& T7 ~+ a- {
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。* m$ S+ G3 q8 I) a
; o) R) X* y: Y* v3 G在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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