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材料：公仔箱論壇+ d, ]- q: @$ {; I' J% v1 r3 O
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的), ?# G h" U4 [
蘋果—一個公仔箱論壇% b" ], h7 ?$ ~
肉桂粉—1-2茶匙公仔箱論壇1 D" j6 E% g0 A% F4 t2 W9 q/ j
砂糖—3茶匙
& ^+ I! w- [: n o3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
4 h' I) |# x; D! \7 v* T* _2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油溶液—少許$ w9 e- Y, b+ X6 I" P
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8 g/ m( q6 X5 @" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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) l1 c3 r2 B- N, }: V& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
* h) R* A; s3 z公仔箱論壇5.39.217.762 G) O+ b3 ]% @& y; q0 q, j6 P. n
把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^6 F; s! r7 j. o) x" D7 L
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。tvb now,tvbnow,bttvb" K- c7 b; Z( W3 N
- k* U; z6 s8 u3 j' S& a9 q7 F5.39.217.76再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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