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材料：
0 a+ N' Q! \" \( A公仔箱論壇急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
2 p- p4 x) Q( k9 `; b* Z6 ]! U U5.39.217.76蘋果—一個tvb now,tvbnow,bttvb' k& Z, f+ m& L; q
肉桂粉—1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e. Z) e- m7 Z4 o1 G- a& j2 t# Y
砂糖—3茶匙4 @. M$ Y3 ^1 b
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量5.39.217.762 m% {; a+ e# j4 E: ]: }/ [# d
無鹽牛油溶液—少許
& }3 \& s* O, P9 D$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l7 P" S$ ?7 r/ s
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- t) F3 h5 D2 B" B先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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- l) r& H/ g+ y2 t, v公仔箱論壇準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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% C. c: |# D9 @, r- r把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。tvb now,tvbnow,bttvb9 l& t1 w. i) e Y
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再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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- K. E& r9 k( Y% L$ u, R) t: m% y a公仔箱論壇在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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