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材料：+ d6 S& r, k" b& g- |8 Q9 i
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
0 {) e* s% a* E4 g5 V; \5.39.217.76蘋果—一個% k9 P! B& G$ \
肉桂粉—1-2茶匙公仔箱論壇/ r. @" Z3 p6 Q+ ?/ Y
砂糖—3茶匙
+ G5 h3 j3 z9 X2 dtvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
& j& T3 V2 Z1 M7 O& X+ h$ {1 r$ x公仔箱論壇無鹽牛油溶液—少許
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7 \% P- R- N7 c- N- ?* y. ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V2 p8 p2 Q. ^8 Q' S
先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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, G! f! H0 [; L6 m# S2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。公仔箱論壇; \+ {/ e% \' x% h5 [
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再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
! l% Q6 m5 f4 s% ^3 C/ R0 s8 L公仔箱論壇5.39.217.760 N. {2 E2 A$ Z
放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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