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& b, K0 c* Q, V材料:
% A8 H- u, ^6 J* M$ w1 e. T公仔箱論壇急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮,我家多數自己搓的,特別是冬天,會搓好放在凍櫃,用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮,其實都一樣的)
8 D. j6 O+ e+ W1 O. p/ {蘋果—一個tvb now,tvbnow,bttvb) {7 {% j- [; ?3 j1 D! @$ y
肉桂粉—1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V. M5 T4 H2 z% T9 S
砂糖—3茶匙
/ H, ~" A8 T" J4 |. N7 x1 ]% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
+ @0 {- [1 j u無鹽牛油溶液—少許
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3 U1 {; H% D4 U2 L1 w先煮蘋果餡,將蘋果去芯後切細粒狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Q N! m$ H7 V2 X: w$ } r
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準備一個平底鑊,放入蘋果粒,肉桂粉、砂糖、雲呢拿,用中火煮至入味即可熄火備用。9 w+ c/ S9 k Y+ U! f9 q X4 u# B
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來,見有少少回軟狀態,就可以用刀切喜歡的長度,大約是5cm*5cm。 公仔箱論壇2 A( A& S( o v( i
0 u2 x4 r ?8 L0 D* t之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞,再掃一層無鹽牛油溶液,就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺,用手指把三邊都壓平。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H% I" m% R9 L6 c! r
0 ?+ Y8 y7 T* v* [再用叉背在三邊壓上花紋,以及再用叉在表面刺一兩個洞。公仔箱論壇$ s& X: {. W. z: s
* W' w) \, g t: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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' [# }6 ?" w- |/ _ G, _3 R放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |