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" k* a3 a/ e) e5 D9 Htvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.76$ W' M4 B3 V; k( @
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)- X% J" c5 w' P2 Q7 _" h
蘋果—一個tvb now,tvbnow,bttvb0 p4 }: E# T! v" w% v" A% a9 \
肉桂粉—1-2茶匙
+ n: H# ~7 [# H$ h- v公仔箱論壇砂糖—3茶匙. f; F8 U' D5 e' A3 r# b3 u
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
9 D2 E& Y* D, L0 ~* Y: m5.39.217.76無鹽牛油溶液—少許
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. S0 ]+ }$ L$ W S6 M8 u' ?先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。) U% U8 _* e% n$ ?7 o1 T, O9 e- u6 _
! N- I( r5 N" f9 e* E5 r0 A5.39.217.76把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。9 g% y$ O0 o- P1 U0 }4 I$ e
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再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。" Y5 ^8 e: i. ^$ c# B7 H
' U& W8 z6 Z; o! ]/ g公仔箱論壇在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f0 R7 z$ ~/ }5 R# W
4 D& \ z! y9 `公仔箱論壇放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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