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! |1 Y! k7 N2 Y: H8 q; \* D公仔箱論壇材料：公仔箱論壇$ X4 I" B' I' d( X5 s
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
; S. j$ U8 f; Y2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果—一個0 L9 @) w( H7 m# {; J6 k% T9 m
肉桂粉—1-2茶匙公仔箱論壇/ I1 P; Y V: G3 z6 t9 D
砂糖—3茶匙0 k# E+ u( {: v0 j) t
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
" P$ {3 V u8 y- X2 t) F公仔箱論壇無鹽牛油溶液—少許
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I1 s1 N' L3 c- g+ d& H' k5 ~
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^- ^. R! j3 V5 q( k8 ^
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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* H2 R9 ^1 L5 |% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。tvb now,tvbnow,bttvb$ _, _; t- o% [ L8 \0 h$ L- U0 n
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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