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材料：% @' m9 S6 i! }4 U1 U
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
% L" O( _0 Q" O" K7 v& xtvb now,tvbnow,bttvb蘋果—一個
+ z! [# `# f2 o2 [5.39.217.76肉桂粉—1-2茶匙
" I% t" N* h. }5 |+ X, `5 O6 z公仔箱論壇砂糖—3茶匙6 b% ?" ?! {2 }" V* L
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量公仔箱論壇) m! h& D9 D$ \2 ^) S; z
無鹽牛油溶液—少許tvb now,tvbnow,bttvb3 j; e Y; Y9 t1 I0 r1 I: ]: R) Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x/ ], q( l/ ^& a
( D, s3 g* U# N7 r# Q6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
2 R4 p0 b9 P5 }1 q先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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7 X4 N4 c5 n$ D1 d; P# y: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
0 p& O6 p" c3 H. D6 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 c" b; ^, ? u: @( @( m
把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
! ~& P- O+ T/ K7 k/ _( M7 Z5.39.217.76
7 Q; y- J8 F' W' w2 g5.39.217.76之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。5.39.217.76% @7 G0 d( e, k z6 s7 l5 p" n$ T
( H! p( o1 D& A6 D+ L再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。& h5 {! M: }: e1 c7 R! g
9 I+ Y2 o/ H' x3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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