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* O. M0 o2 v! [4 \2 [2 Z9 m6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許1 [9 B* M- J% I* T) A
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; F: I4 `; r s- z7 z# ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
, u. j/ k9 g/ y5 P0 x1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。
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! e% ?* J! a3 f$ M3 P$ ptvb now,tvbnow,bttvb2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。. v$ e( o; q9 O2 x
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3.將芥蘭去葉切粗粒備用。
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4 V s9 S% o* x5 d公仔箱論壇4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。8 Y* z2 B8 \. p7 V# i0 K; y! A
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5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。公仔箱論壇% w4 S; q( ~; d0 {5 Y& U5 W
1 M- R: e/ N8 I公仔箱論壇6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。公仔箱論壇) r7 E+ \/ [! c8 o# N
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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