[中式食譜] 胡椒魚肚

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3 p; M3 Q( ^( o& P0 U3 w$ w9 t1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; B" D" K( Z" [4 l3 O+ L
沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ {) [2 r9 y& h

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1 {+ G5 ^& o8 o  e" r1 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb" `# `5 z3 s6 F7 s" E- e
1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。
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) P( B, K6 T9 J$ f6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。tvb now,tvbnow,bttvb- n  r0 t8 D" _! P  I! l* E
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3.將芥蘭去葉切粗粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M5 `- J4 A9 [+ u, K# x

- C0 d8 v: E: t1 Y' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。
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5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。
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6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。
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