[中式食譜] 胡椒魚肚

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材料:     
( E* q1 i" c$ b: W# u; Y公仔箱論壇沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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3 P. B# U) H9 p5.39.217.76公仔箱論壇; w- o, \* n& |$ f& F; }
做法:     " g0 S: J6 T3 e% x/ t
1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。
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/ i  l- L9 |# _8 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。% y8 P* e8 f( s
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3.將芥蘭去葉切粗粒備用。5.39.217.76  _! L- e+ I0 N2 y$ K8 M: w' x

/ |/ U1 L! `; D7 v" `  L1 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。
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5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。
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& C% s* p& f4 {. Z1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q, t' t* x' X4 n( p7 L

$ \. Z5 T2 m) E. u( b/ S5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。