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材料: 5 X5 t" l) H/ l" W
急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r# o3 `* S) e5 V. I! D
& \( h5 w/ t8 V3 _ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]) _5 n5 i+ W0 {! I _. W4 x7 ^
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 " Z; p7 Q& L1 t* j3 z. Q
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中式汁：
7 b! t3 Y# _" }. q7 ltvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）
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做法:
# z% p4 O$ ~ v7 D公仔箱論壇1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ^9 t& |" l6 S1 a, C; B
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2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。
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1 w l; _# L$ h# U) i" n6 l6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。- e o- D5 J; t" K1 [7 {
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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