[中式食譜] 中式汁豬扒

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2 X7 I6 O. M- e: _+ N% J5 L* Y5.39.217.76材料:     
3 z) M. {. e* c8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C. `* e) B, X; l$ i8 a8 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m! @! h  `7 W' y/ j( E9 s8 k
調味醃料：
$ k- J- d: C& ]0 r" L. U  y蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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5 k. z9 b5 C# O" v公仔箱論壇中式汁： tvb now,tvbnow,bttvb3 f& K! X/ m; n) {. |
清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）5.39.217.763 y) Y/ H7 D; H0 n, J# |$ I% K& [9 ]. Q

2 ?9 d5 B# g. G5 |0 d4 `2 I  {8 J7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i. y' c! M$ V& T& f5.39.217.76做法:     tvb now,tvbnow,bttvb# N' e+ G: d2 M% G& A/ |/ C
1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~1 ~& g+ j& P$ K

2 Z4 a$ @* d( N5.39.217.763.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。公仔箱論壇6 j& f. E( T: q: L( V  c

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