[中式食譜] 中式汁豬扒

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0 j! ~: B3 n% C" Y9 H; E2 a5.39.217.76材料:     9 r" D0 a# U4 w; Z+ g; R! G
急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）
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調味醃料：
4 O: }2 j2 H$ T' _( _公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 7 M8 \+ R, z4 j4 Z9 Y5 K% B

  I' B! N0 u: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式汁：
# m/ E$ e( `7 L/ D& r清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）5.39.217.76- q0 I9 o6 {: |. R! I/ d

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做法:     
1 w9 Y! z9 u) L" h, _5 M3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 V5 H6 C$ k6 ~( g0 k3 I; L

- T. J1 V4 l/ h2 M2 D公仔箱論壇2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。" I8 a: e) c% y3 u

  v# v8 }- y" ]) @3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。
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